前陣子與友人馬丁聊起，如何快速解決大包裝的松露巧克力，畢竟開封後若太久沒吃完，整個巧克力的香味會跑掉不少，結果馬丁說他們家拿來做巧克力火鍋，味道還不賴喔!!於是這次趁老婆剛好進了一批小草莓，我們也來動手試試松露巧克力火鍋DIY，結果真令人驚艷，產季末期的草莓口味比較偏酸，沾上香濃的松露巧克力醬來吃，只能說是美味加分百分百!!
基本材料:"內不含松露"的松露巧克力。
還有鮮紅欲滴的小草莓。
DIY行動開始!! 把松露巧克力數十顆倒入碗公。
沒有專業的酒精燈小火鍋可以用，老婆建議採隔水加熱。
巧克力開始漸漸融化~~~~~
色澤越煮越均勻，看起來越來越好吃了!! 
香濃的巧克力醬上桌!!
另外要準備一碗冰水。
草莓開始洗巧克力浴。
裹著巧克力衣的草莓，還會發亮咧!
最後把它丟到冰水裡面急凍。
松露巧克力草莓完成!! 宇哥的表情告訴你……好吃阿!! 哈哈!!
這時候進來看文
回覆刪除小咪想當下午茶甜點吃!!~ : d
小咪,
回覆刪除這個當下午茶應該也很不賴!! :D