來到台南，老婆最期待的早餐不是鹹粥，而是牛肉湯，於是一大早打包好行李之後，便準備喝湯吃早餐去，我們發現，台南市一路上的牛肉湯店還真不少，選了這家評價還不賴的旗哥，就進去大快朵頤囉!
台南牛肉湯最大的特色就是，採用本土的溫體牛來烹煮，吃起來口感跟一般火鍋肉片與牛肉麵的肉完全不同，很Q很香，在配上特有的湯頭，實在是很棒，台南人真幸福，三不五時都能吃一下這種豐盛的牛肉湯早餐。
旗哥牛肉湯的店面不小，後方還有停車場，蠻方便的。
價格其實不便宜，牛肉湯都100起跳。
生意相當好，早上9點多店內高朋滿座。
這就是切好準備下鍋溫體牛肉，粉嫩粉嫩的。
老婆點的牛肉湯。
我點的牛五花湯，兩種都很好吃，感覺牛肉都是6分熟，口感極佳。
湯頭也是棒，感覺有淡淡的當歸香，跟牛肉味道超合，勛弟喝到一整個陶醉。
牛肉肉燥飯，點湯會送一碗，不錯吃。
另外也點了一盤芥蘭炒牛肉來吃吃，不過這個就比較普通。
吃完之後，只能說…早餐吃這樣，實在是太讚拉!
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