最近看了本美食書:胡天蘭的極品美食100+,又剛好嘴饞想嗑麻辣鍋,於是循著書中介紹來到這家位於捷運忠孝復興站附近的滿堂紅麻辣鍋,而有別於最近兩次在士林附近吃的麻辣鍋(辣霸子和川府),除了飲料和冰淇淋,這裡所有食材都不必自己取用,全部都是點到飽,選好了白鍋湯頭,準備開動!
白鍋選的是牛奶咖哩,而這裡紅鍋的基本辣度對我來說還有點太辣,後來加了水之後比較剛好。
第二次點的海鮮與丸子類,照片右方竹筒裝的手工丸子超好吃,推薦。
由於餐廳位於東區二樓,兩兄弟邊吃還可以邊看窗外熱鬧的來往人車。
與我們最近常吃的川府麻辣鍋做比較,這裡的食材最令人滿意,尤其是書中推薦的各類丸子果然都頗具水準,肥腸和牛肚也不賴,肉類則算兩邊平手,但湯頭我們就沒那麼喜歡了,麻辣湯頭不像川府有回甘的口感,白鍋喝起來感覺也有點不太自然,有種"人工"香的味道,但整體而言,這裡算是還不錯的麻辣鍋選擇。
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