以往到深坑都是逛老街,然後豆腐餐吃到飽,這次來點不一樣的,讓小朋友們照著老師的教學,一步步分工合作的做出自己的豆腐,不但很有成就感,還特別好吃呢!
通力合作…有趣的豆腐DIY。
來到今天要DIY的地方,離老街頗近。
桌上擺著待會要使用的工具。
老師開始講解今天DIY的步驟重點。
這可不是白粉,而是今天讓豆漿凝結在豆花的主角-滷鹽。
DIY開始!先把滷鹽加到水中溶解
然後加到豆漿中開始攪拌和量溫度。
小朋友非常專注地左三圈右三圈。
看來可以開始下一步動作了。
先把模具組裝完成。
合力把紗布鋪好。
然後就是接力把豆漿撈到模具中。
接著就進入本次DIY最關鍵也最精實的部分-把豆腐的水份壓出!
三人同心,團結就是力量!
接下就準備開獎。
緊張時刻,準備掀開紗布。
豆腐DIY成功!!
切一切就可以享用自己做的豆腐了。
真的是特別濃醇香嫩!
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