聽完寶寶音樂會後,恰好是中午吃飯時間,我們坐捷運一路晃到新光三越南西店,沒想到三館7樓有不少餐廳可以打牙祭,而且人潮不多,稍微繞了一下之後,我們選擇了這一間日式炸豬排店:勝博殿,有一段時間沒吃日式豬排飯了,也不知道這家店的風評如何,先試試再說囉!!
要點些什麼來吃呢??
就來份菜單上的"自信作"-千層錦套餐好了 。
原來是要像擂茶一樣將它磨碎,這工作兩兄弟可是勝任愉快,瞧他們倆認真研磨的樣子。
磨好之後加入醬油膏,變成豬排沾醬,不過實際拿來沾時,個人覺得有點太鹹。
前方這個是起士豬排捲,後方是才是千層錦豬排,兩種豬排口感都很不錯!
老婆點的"腰內豬排鍋膳套餐",吃起來感覺像是壽喜燒+炸豬排。
吃完之後,覺得這家還不賴,外皮炸到很酥,但裡面的肉則都炸到剛剛好,很嫩又極好入口,特殊的千層錦豬排不愧是"自信作",吃起來可以感受到肉的彈性,呵呵…還有那個起士豬肉捲也很入味,算是一家好吃又不會太貴的日式豬排店囉!!
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