我最愛的美味羊肉 - 彰化溪湖 阿枝羊肉爐

從小到大吃過許多羊肉爐,位在彰化溪湖的阿枝羊肉爐一直是我的最愛,他的湯頭跟一般"黑嚕嚕"的羊肉爐大不相同,是屬於比較清燉型的,不僅肉的份量令人滿足,米酒當歸和中藥熬煮出來的湯頭,非常可口,而薄切不帶骨的本土新鮮羊肉,沾著特調的豆瓣醬,在這種冷冷的冬夜,吃起來真是特別過癮!!

溪湖小鎮上羊肉爐店超多,但阿枝總是最熱鬧的一家。
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今晚的阿枝,仍然是高朋滿座。
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香噴噴的羊肉爐上桌!
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加上配料之後,看起來更豐盛。
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薄切羊肉+香Q可口的皮,讚啦!!
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配上細麵線很對味。
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經過多年的試吃,以下兩道羊肉是我們最愛點的。

炒羊肚,新鮮夠味!!
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白切羊肉,最能嚐到羊肉最原始的美味,一定要現場吃完,外帶就不好吃了喔!!
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4 意見:

蘋果米提到... | 11/12/12 09:34

早上起床發現天氣又變得又溼又冷
來上一鍋羊肉爐最剛好了
滿滿的羊羊大餐
光看就覺得好吃^^

豪宅小屋-尼歐提到... | 11/12/12 09:46

尼歐來阿晟家吃羊肉爐
阿枝的討論度蠻高的
看羊肉爐的湯頭色澤,肯定與一般風味不同
冷冷天吃最幸福了^^

HudsonX(阿晟)提到... | 13/12/12 22:44

蘋果米,
對阿!!又濕又冷...吃個羊肉爐最讚了!

HudsonX(阿晟)提到... | 13/12/12 22:45

尼歐,
的確...阿枝真的好吃ㄇㄟ!! 呵呵!