酸甜融合好滋味 - 草莓松露巧克力鍋

前陣子與友人馬丁聊起,如何快速解決大包裝的松露巧克力,畢竟開封後若太久沒吃完,整個巧克力的香味會跑掉不少,結果馬丁說他們家拿來做巧克力火鍋,味道還不賴喔!!於是這次趁老婆剛好進了一批小草莓,我們也來動手試試松露巧克力火鍋DIY,結果真令人驚艷,產季末期的草莓口味比較偏酸,沾上香濃的松露巧克力醬來吃,只能說是美味加分百分百!!

基本材料:"內不含松露"的松露巧克力。

還有鮮紅欲滴的小草莓。

DIY行動開始!! 把松露巧克力數十顆倒入碗公。

沒有專業的酒精燈小火鍋可以用,老婆建議採隔水加熱。

巧克力開始漸漸融化~~~~~

色澤越煮越均勻,看起來越來越好吃了!! 開懷大笑 
 

香濃的巧克力醬上桌!!

另外要準備一碗冰水。

草莓開始洗巧克力浴。

裹著巧克力衣的草莓,還會發亮咧!

最後把它丟到冰水裡面急凍。

松露巧克力草莓完成!! 宇哥的表情告訴你……好吃阿!! 哈哈!!

2 意見:

小咪提到... | 11/4/11 14:47

這時候進來看文
小咪想當下午茶甜點吃!!~ : d

HudsonX(阿晟)提到... | 12/4/11 12:16

小咪,
這個當下午茶應該也很不賴!! :D